Podľa výskumu uverejneného v žurnáli European Journal of Preventive Cardiology, je konzumácia čokolády viac ako raz týždenne spojená so zníženým rizikom srdcových chorôb.
Vedci vykonali kombinovanú analýzu štúdií z posledných piatich desaťročí, ktoré skúmali súvislosť medzi konzumáciou čokolády a chorobami koronárnych tepien. Analýza zahŕňala šesť štúdií s celkovým počtom 336 289 účastníkov, ktorí zaznamenavali svoju konzumáciu čokolády.
Počas sledovania takmer 9 rokov sa u 14 043 účastníkov vyvinula koronárna artériová choroba a 4 667 pacientov utrpelo srdcový infarkt.
„Naše štúdie naznačujú, že čokoláda pomáha udržiavať krvné cievy zdravé,“ uviedol autor štúdie Dr. Chayakrit Krittanawong z Baylor College of Medicine, Houston, Texas.
„V minulosti klinické štúdie ukázali, že čokoláda je prospešná pre krvný tlak, ako aj pre výstelku krvných ciev,“ pokračoval. „Chcel som zistiť, či to ovplyvňuje krvné cievy zásobujúce srdce (koronárne tepny) alebo nie. A ak áno, je to prospešné alebo škodlivé?“
V porovnaní s konzumáciou čokolády menej ako raz týždenne, konzumácia čokolády viac ako raz týždenne bola spojená s 8% zníženým rizikom koronárnej artérie.
Krittanawong dodáva: „Čokoláda obsahuje srdcovo zdravé živiny, ako sú flavonoidy, metylxantíny, polyfenoly a kyselinu stearovú, ktoré môžu zmierniť zápal a zvýšiť dobrý cholesterol (lipoproteín s vysokou hustotou - HDL cholesterol).“
Krittanawong poznamenal, že štúdia neskúmala, či existuje nejaký, konkrétny druh čokolády alebo či existuje ideálna veľkosť porcie. "Čokoláda sa javí ako sľubná pri prevencii chorôb koronárnych tepien, je však potrebný ďalší výskum s cieľom určiť, koľko a aký druh čokolády by sa mohol odporučiť".
Aj keď nie je jasné, koľko čokolády je optimálne, Krittanawong varuje pred prejedaním: „Zdá sa, že stredné množstvo čokolády chráni koronárne tepny, ale je pravdepodobné, že veľké množstvo nie. Je potrebné vziať do úvahy kalórie, cukor, mlieko a tuk v komerčne dostupných výrobkoch, najmä u diabetikov a obéznych ľudí. “
Zdroj: European Journal of Preventive Cardiology, DOI
